中国电视-《回家吃饭》中秋特别节目
来源：
中国电视
日期：2024-09-19 10:45:42
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中秋佳节至，一家人欢聚一堂吃月饼，早已成为中华民族延续千年的习惯。《中国电视》邀您在《回家吃饭》中秋特别节目中，品尝不同月饼的滋味。
经典月饼、潮流月饼，都是美味；猜灯谜、过中秋，皆为团圆。无论是记忆中传统的老味道，亦或者是与时俱进的创新月饼，在中秋的餐桌上都代表着相聚、美满、团圆。今年《回家吃饭》栏目的中秋特别节目，从潮流新奇的创意月饼和回忆满满的经典月饼两个角度，来展示中秋佳节的美食文化：
民间高手黄婕带来不用模具、不进烤箱就能轻松完成的玉兔月饼；国家一级面点师张虎制作传统的老五仁月饼，揭秘五仁馅儿料传统配比，展示传统中式面点皮面的制作工艺，让观众在家做出回忆里的老味道。
此外，节目还介绍了山西平遥的老月饼和云南蒙自的石榴月饼，现场以全国各地不同的月饼和猜灯谜的灯笼等中秋元素的道具进行装饰，“过中秋”的氛围感满满。
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