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视频-台湾“茶五代”大陆探索新茶道

来源： 意大利侨网  日期：2023-07-08 20:42:06 
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【解说】近日，在位于南京市中心繁华地段的“我茶”体验馆，台湾青年张洪玮正忙着招待客人。张洪玮出生在台湾茶叶之乡——南投县仁爱乡，家里五代人世代种茶、炒茶、售茶，有2000亩的茶园。

【同期】台湾青年 张洪玮

我当时在茶厂做茶，有很多台商来找我们买茶。我听他们说大陆市场很大、机会很多，他们都会邀请我去大陆。

【解说】家族里还没有人到过大陆，张洪玮成了全家“第一个吃螃蟹”的人。

【同期】台湾青年 张洪玮

广州有一个大陆最大的茶叶集散地，叫芳村茶叶城。刚到那个茶叶城，我吓了一大跳，怎么可以有这么多茶商在这边聚集，它可以存在6000多家茶商，卖各种茶的都有。我从小到大喝的就是家里面的茶（乌龙茶），再来就是我父亲喜欢收藏普洱茶，就（喝）这两种茶而已。（那几天是不是喝了个“水饱”？）当然，肯定喝了个“水饱”，我看到大陆的市场有这么大，有这么多人在从事茶叶的工作，所以我就选择在大陆进行创业。

【解说】2009年，带着创立的“我茶”品牌，张洪玮受邀参加南京台湾名品交易会。

【同期】台湾青年 张洪玮

我记得第一天参加，我们带的茶叶大概第二天就全部卖完了，我想有几个空茶罐，把空茶罐摆在那，我就坐在那边发呆，那时候还没有手机玩，结果连空茶罐都有人要买，当时我对南京印象就很好，怎么茶叶可以这么好卖。2010年9月份，我开了南京台湾名品城这家实体店。

【解说】为探索新茶道，张洪玮又在南京市中心繁华地段开了“我茶”体验馆，尝试“茶+”文化的可能性。

【同期】台湾青年 张洪玮 我

们围绕着《红楼梦》这个主题，它里面妙玉不是有几样宝贝，像分瓜瓟斝、绿玉斗，包含明代成窑的斗彩小盖盅，我们就去找类似的茶具出来，给参加沙龙的朋友、学员、粉丝看，我教大家正确的冲泡茶叶的方式和茶叶的知识。

【解说】张洪玮介绍，人生在世几万天，大陆的茶有几万种，品尝茶味、创新茶道，或许他这辈子都探索不完。

【同期】台湾青年 张洪玮

我想要开个茶叶博物馆，把国内外的茶全部放到我的茶叶博物馆里做展示，主要还是要让更多的人知道世界各地有这么多的茶，包含我们中国的茶叶文化博大精深，这是我的梦想。

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