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“追梦中华·重走滇缅路”走进保山一一讲好一粒咖啡豆的故事

来源: 意大利侨网  日期:2024-10-13 06:01:31 
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“这咖啡好香啊,喝一口,带给人一种愉悦而放松的感觉。”10月12日,经过一路山路崎岖,长途奔波,由中国侨联主办、云南省侨联承办的“追梦中华·重走滇缅路”2024海外华文媒体云南采访行来到保山市龙陵县,了解一颗咖啡豆的故事。



保山小粒咖啡是中国乃至全球咖啡品质较好的咖啡之一,颗粒均匀饱满,气味清新,香气浓郁,口感醇厚,浓而不烈,以独到的极优品质享誉全球。
保山发展咖啡产业自然禀赋得天独厚保山境内,神奇美丽的高黎贡山高耸入云,富饶美丽的怒江大峡谷穿境而过,落差近3000米,年均气温21.3℃,日照时数2517小时,降雨量700毫米左右,全年基本无霜,日照充足,昼夜温差可达16℃,是冬干夏润的“天然温室”,从隆阳区芒宽到龙陵县木城全长120公里的范围,都是发展精品咖啡的区域,得天独厚的自然资源和地理气候,孕育出了全国乃至全球咖啡品质较好的,具有“浓而不苦,香而不烈,略带果酸”明显风味特色的“保山小粒咖啡”。



保山发展咖啡产业历史悠久誉满天下。1930年左右,著名侨领梁金山先生将咖啡带到蒲缥、罗明种植,一直延续到新中国成立后。1958年,保山潞江农场的咖啡在英国伦敦举办的国际咖啡品尝会上被评为一等品,1993年,“保山小粒咖啡”在比利时第42届布鲁塞尔尤里卡博览会上荣获尤里卡金奖,是目前全国唯一获得过世界金奖的咖啡产品。2010年,国家质检总局批准对“保山小粒咖啡”实施地理标志产品保护。2023年,“保山小粒咖啡”入选全国名特优新农产品名录,及农业农村部农业品牌精品培育名单。



保山市咖啡协会会长储明孝介绍,保山发展咖啡产业基础良好,效果显现。近年来,通过“村党支部+企业+合作社+基地+农户”发展模式,在咖企和咖农之间形成良好利益联结机制,带动咖农5万余人,人均收入4000元,户均收入1.57万元。
下一步,该市将以“保山小粒咖啡”国家地理标志产品划定的24个乡镇320个村为基准,围绕打造“世界咖啡谷”目标,持续推进“咖啡庄园化、庄园景区化、景区特色化”及“十个一”工作措施,致力建成一流产业、一流企业、一流品牌,重新擦亮保山小粒咖啡“金字招牌”。

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