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青田县阜山乡拥有独特的气候条件，是重要的农业乡镇。近日，有一批“白色精灵”“落户”阜山乡，为当地养殖户们开辟出一条致富“快车道”。
“白玉蜗牛的食谱非常的丰富，它们不仅爱吃新鲜的蔬菜叶，还偏爱富含蛋白质的饲料。”在双溪坑头垟白玉蜗牛养殖基地，千千牛农牧养殖基地工作人员尹强正在给育种场中的白玉蜗牛喂食。
“我们第一批引进的白玉蜗牛有4000只，产蛋后预计总合约40万只。”尹强介绍道，目前蜗牛的饲料以雾耕基地产出的蔬菜为主，蜗牛专用饲料为辅，不仅可以减少养殖成本，还可以提升蜗牛品质，实现双赢。
白玉蜗牛因其肉嫩、鲜美、高蛋白、低脂肪、胆固醇含量低，具有丰富的营养价值，是蜗牛中的“白富美”，也被誉为“软黄金”。并且其身上黏液特殊，不但有药用价值，而且可以制成天然化妆品，经济效益非常高，市场前景广阔，备受消费者的青睐。
白玉蜗牛对强光刺激非常敏感，喜阴湿的环境。为满足白玉蜗牛的生长环境，让白玉蜗牛可以在阜山乡扎根繁衍，截至目前，千千牛农牧养殖基地已建成钢架养殖大棚700余平方米，可容纳养殖800万只蜗牛，预计总产值可以达到600万元。
“目前我们已经完成了养殖大棚建设，预计在9月份前完成棚内蜗牛育种与生活区的建设，年底前可以完成第一批商品牛的出栏。加上现在白玉蜗牛的行情不错，我们准备实现蜗牛全年繁衍生产。”基地负责人金伟平表示，项目完工后，通过吸纳周边农户务工等方式，可以为当地农户提供更多就业岗位，人均月增收5000余元。
阜山乡雾耕基地
阜山乡皇菊种植基地
青田是个“九山半水半分田”的典型山区县，田地少、山地多。为破解农业耕地资源不足、传统农业占比大等难题的制约，近年来，青田县坚持绿色兴农、质量兴农，大力发展特色农产业，在有限的耕地上，实现效益、劳动力利用的最大化。以阜山乡为例，先后引进生态雾耕、白玉蜗牛养殖、皇菊种植等新型农业项目，不断推动当地农业产业结构优化升级，持续探索乡村振兴新路径。
“我们以白玉蜗牛养殖基地建设项目为基础，大力发展乡村新型农业，采用‘市场+公司+基地+农户’的现代经营模式，实现以创新带创业、以创业带动就业、以就业促增收的良好格局。”阜山乡党委副书记、乡长洪弟表示。（来源：青田传媒集团 记者：潘攀）