杨梅频频出圈背后：科技赋能构建杨梅现代产业链

        温州网-《温州日报》讯 连日来，龙湾状元结福果园家庭农场陆续迎来预约采摘的市民。一棵棵杨梅树上，红艳艳的杨梅令人垂涎。市民一边采摘一边品尝，尽享“梅”好时光。

　　5月刚到，就有本地杨梅吃。早早上市，只是科技种植赋能杨梅产业的小小缩影。

　　一部手机全操作

　　还未走进农场，门口一棵袖珍的杨梅树就吸引了记者的目光。这棵杨梅树高度不到一米八，杨梅果也十分小巧，看起来更像是一株精美的盆栽。农场负责人王曙禄介绍说，这是一棵经过培育筛选出来的矮化杨梅树，也是他们科技种植的成果之一。

　　“杨梅树平均高度有7米左右，10米的也不少见。”王曙禄告诉记者。“请人摘，有风险、成本高，杨梅树太大还占地方。在省里专家的指导下，我们开始了矮化杨梅树的培育。”

　　记者从龙湾区农业农村局了解到，经过多年的培育，龙湾目前已有8000多棵杨梅树成功矮化，最高高度不超过3.5米。

　　杨梅树的矮化，不仅带来采摘的方便，更让大棚种植杨梅成为可能。在王曙禄的农场，四个大棚共种植了300多棵杨梅树。大棚种植隔绝了不利的自然条件，无风无雨的时候，大棚打开接受自然光照。低温大雨的时候，就关闭大棚，调整到适宜温度，而这一切，通过一部手机即可操作。

　　大棚里设置了气象站、土壤墒情监测站、虫情预报灯等一系列监控设备，并将数据实时传送到王曙禄的手机里，他打开手机应用之后，手机里就显示着大棚内的温度、湿度和实时监控，随时随地就能根据情况进行控温、控湿和控水操作。

　　自从实现大棚种植，杨梅品质和产量也不断上升。一棵树结果从30斤涨到80斤，同时精品果率达到了85%。

　　构建杨梅全产业链

　　科技种植成果虽然显著，但前期投入也十分巨大。“多亏政府部门的补贴才能坚持下去。”王曙禄说。

　　2022年，龙湾区对状元结福果园家庭农场等7个杨梅精品园实施补助及配套设施建设，总投入资金1955万多元，其中每个精品园建设的补助额度高达70%。同时，龙湾区还在农业保险中细化了杨梅产业的相关条款，比如为采摘工人设置采摘险等。

　　不满足于单纯卖杨梅，龙湾区着力提高产品附加值。龙湾区农业农村局积极引导本地企业——温州农夫兄弟食品有限公司研发杨梅饮料，目前产品已经在试验调制之中，预计将于今年的“王鱼杨梅节”期间进入市场。而原材料的收购则通过龙湾区农业产业联合会统一进行，以带动本地杨梅种植户增收。

　　同时，龙湾还积极与许太和酒坊、悠享家等温州本土企业对接，开发杨梅酒、杨梅酱制品。未来，各类杨梅产品将不断出现在市场上，和杨梅种植一起，构建起一条生产、制作、销售一条龙的杨梅全产业链。

　　记者手记

　　这道光，叫科技改变产业生态

　　科技在农业上的深度应用，除了带来产量增加这些明显的优势之外，更有可能在深层次上颠覆传统产业模式，带来产业生态的全面变革。

　　龙湾区在杨梅产业上的多种尝试，正是适应科技种植下农业新业态的一种做法，为单一的杨梅种植形成现代化产业链提供了基础。

　　科技给传统农业带来的颠覆还有很多。比如结合现代科技与自然景观，我们还能打造观光农业、体验农业等业态，实现一二三产业融合发展；电商平台让农户直接对接消费者，形成C2B或者C2C的商业模式；区块链技术构建农产品追溯系统，有效提升农产品的品牌价值和消费者信任度……

　　这些新的产业模式，推动了农业生产的现代化、智能化和服务化，在当前大力提倡发展新质生产力的背景下，我们需要更多农业科技产业新模式，以促进农业产业机构的优化调整，实现乡村全面振兴。（记者 徐龙飞 通讯员 陈静）