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产自丽水这两款酒,获得世界大奖!

来源: 意大利侨网  日期:2024-04-28 05:19:44 
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       在刚刚闭幕的2024年旧金山世界烈酒大赛上,由浙江丽水二三间实业有限公司蒸馏所选送的春水-猕猴桃白兰地、杨梅利口酒分别摘得白兰地类银牌大奖和利口酒类铜牌大奖这是浙江烈酒在国际烈酒顶级赛事取得的最好成绩。这是个什么比赛呢?

       旧金山世界烈酒大赛

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       1915年,为庆祝巴拿马运河建成通航,美国决定在加利福尼亚的旧金山市举办巴拿马万国博览会(也称为旧金山博览会),并向全世界发出邀请。2001年,巴拿马太平洋世博会正式更名为“美国旧金山世界烈酒大赛”(SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION-SFWSC)并在当年举办了第一届比赛,是目前世界范围内第一个综合性、国际性和权威性的烈酒评比大赛,同时也是一项涵盖品类最丰富,具备全球参与性的烈酒评比大赛

       2024年旧金山世界烈酒大赛有来自全世界的5500多个品牌同场竞技,在白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰、朗姆酒、利口酒等多个赛道品类进行角逐。

 

浙江丽水二三间实业有限公司

成立于2015年

位于莲都区过山殿村

这里四季出产各类优质的山地水果

应季而摘的果子

经过漫长的自然发酵

精心的数次蒸馏

最终在众多品牌里脱颖而出

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过山殿春水—猕猴桃白兰地
 
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酒精度:52%vol
 

       猕猴桃是原产自中国的水果,十九世纪初被传教士带往新西兰,在随后的几十年里,慢慢地走向世界。

       过山殿猕猴桃白兰地所选用的猕猴桃全部种植于莲都的山谷高地,并在酒窖中进行为期60天的自然发酵,之后带渣进行2次蒸馏,再经过三年的陈年后调配装瓶。

       每一瓶过山殿猕猴桃白兰地的制作需要15磅新鲜的猕猴桃果,兼具腌渍水果干、香草、蜂蜜和花朵香的芬芳,柔和、纯净、甜美。

 

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杨梅利口酒

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酒精度:27%vol
 

       杨梅是原产自中国江南的一种水果,果期非常短,每年的采摘期只有15天左右。直到今天,由于其种植的风土条件要求,以及保存运输的困难,在世界的其它地方也很难见到新鲜的杨梅果实。

       过山殿杨梅利口酒所选用的每一颗杨梅都产自莲都,充分的日照及山地温差,赋予了果实完美的酸甜平衡,以1:1的比例浸泡入过山殿自产的葡萄白兰地中,一年后过滤装瓶,零糖添加,零任何添加,只为了完美突出杨梅鲜果的自然风味。同时,葡萄白兰地也赋予了酒体一定的烈度,两种水果融合带来独特的味觉体验。

 

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(来源:莲都发布)

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