走进“又土又洋”侨乡文成 看“海归”青年扮靓山乡

      “又土又洋”，用这个词描述文成恰如其分。

　　夏末秋初的浙南山城文成，抬头见山，低头见水，绕城皆是绿。在山围水绕中，许多新的可能正在孕育：从国外进修酒店管理学的年轻人“埋头”小山村里经营民宿、放弃意大利绿卡的兄弟返乡“玩”起石头、海外定居多年的“大老板”回家开起冰淇淋店……移步易景间，侨元素琳琅满目，侨韵扑面而来。

　　八山一水一分田，身为山区县，文成的产业发展曾一度受到制约。想要实现乡村振兴，谋求新业态，人才是关键。

　　然而，山区人才数量较少、外流严重、能力不强等问题普遍存在。如何破解山区县人才短缺和引才难、留才难的困境？近年来，文成通过实施“万名绿领计划”、打造“侨家乐”品牌等寻找更多新鲜血液投入乡村。依托侨乡背景，回乡华侨成了乡村振兴中的一支新兴力量。

　　近日，我们来到文成，跟着回乡华侨上山下乡，看中西合璧在文成如何产生“化学反应”，又如何开花结果。

　　有乡愁更有机遇

　　从文成县城出发，在山间公路上驱车半小时左右，从车窗望去，山林中一片密集的建筑，在绿树的掩映中隐约可见，百丈漈镇到了。

　　几分钟后，车子在一个三面环山的停车场停了下来。清晨，在这样海拔近700米的山谷中，迎面的风带着些许凉意。前方，一幢玻璃房伫立的院落在山林间格外显眼。院子门口的门牌上刻有“寒舍迴塘”的字样。

　　推门入内，走在鹅卵石铺就的小道上，右手边，带着草帽、皮肤黝黑的老农正拿着水枪冲洗院子里的泳池。拾级而上，屋子门口，两架木秋千上，刚刚结束早餐的客人正倚靠着享受清晨的阳光和山谷的微风。此时，早上最忙碌的时段已经过去，看见我们到来，黄靖忙迎上前来招呼。

　　黄靖，90后，长期定居意大利。两年前与妻子一同从意大利回乡，将爷爷留下的老房子打造成了如今文成的网红民宿，取名“寒舍迴塘”，有回到长塘、回到故乡之意。

　　黄靖是百丈漈镇长塘村人，村子从前穷，直到如今，村里人对于黄靖的这番“出去又回来”依然不太理解。“山沟沟里开民宿谁肯来住”“这么多钱投进去收得回来么”……从回归到打造民宿，一路走来，黄靖听到的质疑声不少。

　　“起初回乡为的是一份情怀，现在更是多了一份责任。”黄靖说，今年文成在逆势中寻突围，集合高端民宿共同打造具有侨乡特色的“侨家乐”品牌，每一间民宿就是一间田园综合体，每一个民宿主就是一个农产品经理人。

　　说话间，黄靖接连打了好几个电话，连连对我们说“抱歉”。原来，他在帮一个老顾客联系邮寄当地的农副产品。“以我们民宿为节点，不少顾客成了村里农产品的买家。”现在，一年下来，黄靖能够带动周边好几个村的农产品销售。“光是糯米山药，一年从我这里就能卖出5000多斤，村子里的农产品只要品质好，包卖。”黄靖说。

　　在文成，“海归”回乡正逐渐成为一种新潮流。指着餐桌上精美的石雕摆件，黄靖告诉我们，这些非遗石雕的作者也是两位“海归”。

　　胡慧溪和胡植柱是文成县玉壶镇人，兄弟俩自小随父母到国外定居。“中国发展这么快，机会肯定多。”健谈的胡植柱兴高采烈地讲起了回国后的创业经历，“我们玉壶镇第一位华侨胡国恒，把石雕卖到了欧洲。我们也想把沉寂了几十年的玉壶石雕工艺‘唤醒’。”

　　过去远赴异乡求学，如今选择回乡当学徒。几年间，两兄弟成为了非遗“温州石雕”代表性传承人，如今已成立了自己的石雕文创用品工作室，还将石雕体验的课程列入“侨家乐”民宿活动日程，让游客体验非遗文化魅力的同时，拓宽石雕文化产品的销路。

　　作为著名的侨乡，文成共有16.8万人旅居国外。以优秀“侨”资源撬动乡村经济增长，文成有着自己的思量。像黄靖和胡家兄弟一样回归家乡，扎根青山绿水间、助力乡村振兴的人，文成将他们称为“绿领人才”。

　　早在2013年起，文成便在海内外8个城市建立人才工作联络站，引导在外优秀人才回归发展。同时，还搭建了海归园、文创园、农创园等20个人才振兴乡村项目，招引“绿领人才”回乡创业发展。

　　2018年，在温州市发布人才新政40条的基础上，文成因地制宜，实施“绿领计划”招募令，向全球招募“绿领人才”。“‘万名绿领计划’主要针对适应文成当地的乡土人才做了详细的规定。”文成县委人才办专职副主任周晓敏介绍，当地制定了“人才强县40条”和人才配套政策，最高奖励资助达2470万元，更帮助梳理解决了“绿领人才”住房保障、子女教育等关键问题。

　　在游子情怀和政策扶持的共同催化下，如今，在文成的山水间，“海归”青年成了上山下乡的“新势力”。他们扎根故土，又在此生根发芽，带来了片片新绿。

　　山间小镇开了31家咖啡厅

　　午间时分，“寒舍迴塘”开灶。

　　关于菜单，黄靖精心研发过：迷迭香醉本地鸡、烤羊排、萨拉咪配西班牙火腿、卡布奇诺山药……“我们的餐饮也是远近闻名的‘网红’，都得提前预订。”黄靖说，从前，在村里开西餐厅是件稀罕事。但在文成的许多乡村里，这样的西餐厅却开得正俏，而这些西餐厅的老板多数是归国华侨。

　　“这咖啡厅开得最旺的，还得数慢城玉壶。”同行的文成县侨联主席胡立帅告诉我们，在常住人口只有2.2万的玉壶镇上，竟开出了31家咖啡厅。归国华侨周浪弟便是这些咖啡厅中的“领头雁”。

　　车子沿着蜿蜒山路，在一座宽阔干净的跨溪大桥旁停了下来。桥头的黑色欧式拱门上，“侨韵玉壶·国际慢城”8个大字和橘色的蜗牛标识相映成趣。玉壶镇，浙江省首个加盟“国际慢城”的城镇，中国第五个国际慢城。行走在玉壶镇的街道上，两侧欧式装修风格的小楼鳞次栉比，像是一个镶嵌在山窝窝里的欧洲小镇。

　　在玉壶镇上，咖啡是当地人生活不可或缺的一部分。“意大利人习惯早上八点出门，喝杯热咖啡再不急不缓开始一天工作，归乡华侨多了，这里开始延续这一习惯。”在啡凡咖啡屋，我们见到了主人周浪弟，他边为客人端上一杯卡布奇诺花式咖啡边说道。

　　侨居意大利近10年，2009年，周浪弟决定回国创业。“原先回国做工程，看着玉壶拿下了‘国际慢城’的金字招牌，心里想着‘慢城’怎么能没有咖啡呢，于是回乡开个咖啡厅。”在周浪弟眼中，和过去漂洋过海闯荡天涯相比，如今走进故乡绿水青山建乡立业，亦大有可为。

　　现在，周浪弟在咖啡厅的基础上，又开了一家“中西合璧”的餐厅。意大利海鲜面、生食牛肉、地瓜粉丝、炖猪蹄、炒糯米饭……因为之前在国外做过一段时间的餐饮，周浪弟打造的菜单，是在当地农家菜品的基础上，添加了“洋味道”。

　　“老周，上次你教我的那道菜，我烧着味道还是不太对，你来帮我看看哪步错了。”“行，等我这忙完就过去。”交谈间，一名中年男子推门而入，向周浪弟说道。原来，周浪弟的餐厅一经推出，便迎来红火的生意。“人最多的时候，二十桌都订满了，没预定根本吃不上。”看着生意红火，不少周边的餐饮店主都来取经。

　　周浪弟也不吝啬，凭着早年间在欧洲做餐饮的经验，当起大伙的“司令”，帮着人家构思菜单、设计招牌菜。“只有大伙都做起来，才能形成一种特色，把‘国际慢城’的招牌打出去，来的人自然也就多了。”

　　“疫情期间，不少华侨也回到了文成，有了重新长时间发掘家乡的机会，不少人看准了这里的环境和机遇，决定留下来。”胡立帅说，西餐厅、侨家乐、进口商品，海归青年把最有特色“洋元素”带回了文成，这一切正吸引着更多的游客走进乡村，走进山间，感受“土洋结合”的别样滋味。

　　搭平台

　　让人才扎下根

　　近年来，回乡创业的文成归侨明显多了。在胡立帅看来，华侨引进来了，还得留下来，“搭建平台是关键”。

　　在胡立帅的指引下，我们来到了西坑畲族镇让川村。初入让川村，我们便被这里别样的畲乡风情所惊艳。村口鸡犬相闻，小溪旁的木舍石墙爬满青苔，更添一份浓郁古色。此前，陈正也正是被让川的古朴风情所吸引。

　　作为瑞士里诺士酒店管理大学的毕业生，陈正曾在瑞士达沃斯欧洲酒店、日本伊豆温泉酒店、上海丽思卡尔顿等高端酒店实习。他的母亲，也是温州旅游业的一名资深从业者。

　　原先，让川村民宿还只是传统“农家乐”模式，人员技能培训也还停留在基础阶段。让川村村两委找上陈正母子，希望能够将民宿再“提一提”，带动乡村旅游。“当时随着母亲过来看项目，看到让川村，我觉得这正是我想象中村庄的样子，能让人有安静下来的感觉。”陈正说，尽管当时自己身旁的同学多数就职于万豪、喜来登等世界连锁五星级酒店，发展前景优越，但他仍选择一头扎进这个小乡村，收购村子中“悦慢小院”民宿49%的股份，专心搞民宿。

　　让陈正有如此“冲动”的，还在于让川村即将搭起一个“大舞台”。我们来到让川村的北面，看到这里一幢幢畲族民房正在抓紧休整。今年，让川村村委会借势在村内打造畲族风情一条街，相中发展前景的陈正将风情街上的店铺以每间每年1万元的租金盘下，计划植入新业态来引流撬动市场。

　　让川村倾力打造特色旅游，也让各项业态有了发展的大平台。在民宿经济的基础上，餐饮产业领头雁黄琳琴、康养科创领头雁张呈念、种养青年领头雁毛振甫、红旅产业领头雁刘日进、电商青年领头雁项应乾、传统工艺乡贤领头雁周光正集聚在小村。在“绿领”合力中，去年，让川村村集体经济收入同比增长130%，旅游总收入2000多万元，实现从灰头土脸的空壳村到浙江省3A级景区村、省美丽乡村特色精品村、市特色旅游村的华丽蜕变。

　　不光是让川村，越来越多的“舞台”正在文成搭建起来，吸引华侨、侨资回归。“疫情发生后，侨资回流激增，而这些资金多数以存款的形式回流。”胡立帅说，此时，搭建平台，才能吸引侨胞发挥侨资建设作用。今年，大峃镇苔湖侨情风貌街带正步入招商进程，文成以专人一对一服务，一事一议的方式吸引华侨回乡投资。“我们一位华侨引进了罗马的品牌冰淇淋，在文成与上海相互对比后，决定在苔湖街上开设首家品牌门店。”

　　如今，随着文成的发展，越来越多的侨民选择回乡投资。在文成，141家民宿中，便有76家民宿为华侨所建，到处可见华侨捐建的教学楼、桥梁、景点等项目。“从前，都是我们去招引华侨回乡投资，现在，越来越多的华侨找上门来想回乡投资。”胡立帅说。

　　交谈间，天色渐暗，陈正略带歉意地起身向我们解释道：“抱歉，等下还有一场畲乡晚宴，要抽身去准备下了。”我们与陈正道别，踏出“悦慢小院”，身后的厨房中开始生起袅袅炊烟，眼前的村落灯火阑珊，侨乡文成，正在期待越来越多的可能。（来源：浙江日报）