由国务院新闻办公室、新疆生产建设兵团、中国新闻社共同主办,由新疆兵团新闻办公室和中国新闻社新疆分社承办的“行走中国·2017海外华文媒体走进新疆兵团”一行11月5日来到了位于五家渠新疆生产建设兵团六师共青团农场的唐庭霞露酒庄有限公司考察参观。
酒庄成立于2012年8月,位于共青团农场兵团国家级现代农业示范园区,占地面积3000平方米。酒庄的名字充满诗意,谈及她的由来,酒庄总经理兼酿酒师王顺利解释道:“唐庭源自唐朝历史,唐朝是中国葡萄酒发展历史上灿烂的一页,留下了‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催 ’等足以载入世界葡萄酒文化历史的著名诗篇。公元702年武则天设北庭都护府管理天山以北区域,原址就位于今新疆自治区吉木萨尔县境内(兵团第六师红旗农场),曾为葡萄酒文化传播的重要驿站。霞露代表赤霞珠、美乐等葡萄,是近代新疆自欧洲传统种植区引进的优良酿酒葡萄品种,同时霞寓意光,露寓意水,光与水是葡萄生长的基础。”
酒庄秉承“葡萄园是第一生产车间”的理念,从种植、采摘、酿造、储存、灌装均一丝不苟恪守传统工艺。酒庄目前基地面积370亩,其中军户农场284亩,芳草湖农场55亩,共青团农场31亩,葡萄品种以赤霞珠、美乐为主,树龄8—12年,酒庄与各团场签订了长期的酿酒葡萄基地合作协议,严格按酒庄模式管理,以保证酒庄的原料供应和企业的长足发展。
唐庭霞露酒庄的北庭赤霞珠干红葡萄酒在第23届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB)从来自51个国家的8750款葡萄酒中脱颖而出获得大金奖,成为唯一获得大金奖的中国酒庄,唐庭霞露的夺冠彰显了中国葡萄酒在国际级大赛夺得最高奖项的辉煌,在中国葡萄酒的发展史上写下了浓墨重彩。