• 中国电视-《三餐四季》：美食里的悠悠乡愁

  2024-08-23 12:56:48
  
        说起“侨乡”“下南洋”，很多人会自然而然地想到福建、广东。然而在悠悠历史长河中，海南也曾是“闯南洋”的重要驿站。文昌和万宁就是传统的海南侨乡。南洋文化与海南文化相互碰撞，美食便有了新的模样。《中国电视》邀您关注大型美食文旅季播节目《三餐四季》。
   

  
   

        咖啡用海南话叫“歌碧”，南洋咖啡的醇香与热烈配上新炸的油条，成为了万宁人口口相传的“歌碧加油条”。这是属于很多归国华侨们的咖啡“乡愁”——他们为了喝咖啡而种咖啡，兴隆咖啡就这样伴随着这些归侨在兴隆扎根、创业，繁衍生息。在文昌，老爸茶又称为中西茶，它融合了中西元素，既有咖啡西点，也有腌粉煎饺。《三餐四季》的节目中就探访了一家老爸茶店，满屋子的南洋元素和“侨四代”的故事，美食里既有“华侨之乡”的浓浓异国气息，又有情怀和思念。
   

  
  
  

  
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