位于川陕地区的四川省巴中市通江县,是中国银耳的发祥地,被誉为“中国银耳之乡”。跟随本期《看见锦绣山河》,一起走进四川省通江县。
中国四川省通江县的银耳从盛唐至今已经有一千多年的种植历史。因为得天独厚的生长环境、原生态的段木栽培方法和悠久的历史传承,通江县当地盛产的银耳相较于同类品种,以其独到的营养价值和药用价值享誉海内外。
在四川省通江县,专门建有一座银耳博物馆,整个建筑的外形形似一个巨大的露珠,而露水,也是银耳种植当中一个重要的生长因素。
(采摘银耳)
博物馆坐落在通江城区一座小山的顶端,放眼望去,远方群山雾气缭绕,给博物馆的四周平添了一种神秘肃穆的氛围,空气当中也弥漫着时而飘来的植物的香气。这种优越的自然环境正是产出优质通江银耳的关键所在。
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