他的爷爷将中国川菜引入日本，他的父亲凭借川菜成为日本的国民偶像。顶着这样的压力，日本主厨陈建太郎（Chen Kentaro）需要如何努力，才能赶上父辈祖辈，成为一名合格的“继承者”？跟随本期《厨房里有哲学家》一起来看看吧！
（陈建民与陈建太郎）
陈建太郎所在的日本东京“四川饭店”是经过他的爷爷陈建民、父亲陈建一两代人的苦心经营才发展到了今天。如今虽然饭店已经名满天下，但是在传到饭店的第三代传人——陈建太郎时，大部分人还是选择持一个观望和质疑的态度。他的父亲可是在日本有“铁厨”称号的陈建一，想要超过父亲的成就，就如同要翻过一座耸立在面前的高山一样。
（菜品：干烧明虾）
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