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产自丽水这两款酒，获得世界大奖！

时间：2024-04-28 05:19:44来源： 意大利侨网

 

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       在刚刚闭幕的2024年旧金山世界烈酒大赛上，由浙江丽水二三间实业有限公司蒸馏所选送的春水－猕猴桃白兰地、杨梅利口酒分别摘得白兰地类银牌大奖和利口酒类铜牌大奖，这是浙江烈酒在国际烈酒顶级赛事取得的最好成绩。这是个什么比赛呢？

       旧金山世界烈酒大赛

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       1915年，为庆祝巴拿马运河建成通航，美国决定在加利福尼亚的旧金山市举办巴拿马万国博览会（也称为旧金山博览会），并向全世界发出邀请。2001年，巴拿马太平洋世博会正式更名为“美国旧金山世界烈酒大赛”（SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION－SFWSC）并在当年举办了第一届比赛，是目前世界范围内第一个综合性、国际性和权威性的烈酒评比大赛，同时也是一项涵盖品类最丰富，具备全球参与性的烈酒评比大赛。

       2024年旧金山世界烈酒大赛有来自全世界的5500多个品牌同场竞技，在白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰、朗姆酒、利口酒等多个赛道品类进行角逐。

 

浙江丽水二三间实业有限公司

成立于2015年

位于莲都区过山殿村

这里四季出产各类优质的山地水果

应季而摘的果子

经过漫长的自然发酵

精心的数次蒸馏

最终在众多品牌里脱颖而出

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过山殿春水—猕猴桃白兰地
 
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酒精度：52%vol
 

       猕猴桃是原产自中国的水果，十九世纪初被传教士带往新西兰，在随后的几十年里，慢慢地走向世界。

       过山殿猕猴桃白兰地所选用的猕猴桃全部种植于莲都的山谷高地，并在酒窖中进行为期60天的自然发酵，之后带渣进行2次蒸馏，再经过三年的陈年后调配装瓶。

       每一瓶过山殿猕猴桃白兰地的制作需要15磅新鲜的猕猴桃果，兼具腌渍水果干、香草、蜂蜜和花朵香的芬芳，柔和、纯净、甜美。

 

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杨梅利口酒

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酒精度：27%vol
 

       杨梅是原产自中国江南的一种水果，果期非常短，每年的采摘期只有15天左右。直到今天，由于其种植的风土条件要求，以及保存运输的困难，在世界的其它地方也很难见到新鲜的杨梅果实。

       过山殿杨梅利口酒所选用的每一颗杨梅都产自莲都，充分的日照及山地温差，赋予了果实完美的酸甜平衡，以1:1的比例浸泡入过山殿自产的葡萄白兰地中，一年后过滤装瓶，零糖添加，零任何添加，只为了完美突出杨梅鲜果的自然风味。同时，葡萄白兰地也赋予了酒体一定的烈度，两种水果融合带来独特的味觉体验。

 

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（来源：莲都发布）

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