丽水山耕，生态农业金名片

    浙江在线8月16日讯（浙江在线记者 刘乐平 雷晓宇 通讯员 张靓）嫩绿的青菜、油亮的辣椒……夏日清晨，来自龙泉市龙南乡的高山蔬菜携着露珠，进入冷链保鲜，直抵杭州华联超市的20余个蔬菜专柜。打着“丽水山耕”的品牌标识，这些高山蔬菜十分抢手。

　　从前，山区城市农产品品类多而散、主体多而小，形形色色的农业品牌难以在市场形成影响力和竞争力。4年前，丽水整合景宁惠明茶、庆元香菇、遂昌菊米、处州白莲等声名远播的农产精品，创建了中国首个地级市区域公用品牌——“丽水山耕”。

　　从“小打小闹”卖土产山货，到做大做强“丽水山耕”区域品牌，丽水人认准农旅融合这把“金钥匙”。在好山好水好空气养育之下的农产品，集体穿上了“丽水山耕”的区域品牌外衣，彰显着“生态精品农业”的真正内涵。

　　打造农业大品牌

　　15日下午4时许，丽水花园小镇“丽水山耕”旅游地商品体验店，尽管已经是快下班时间，仍有游客在购物，这些有着统一标志的农产品成为来丽水旅游最好的伴手礼。

　　“‘丽水山耕’这个漂亮的点子是怎么想出来的？”　丽水市农业投资发展有限公司副总经理刘志龙全程参与了“丽水山耕”品牌的创立，面对记者们不约而同的疑问，他沉吟一番说道，“这不是想出来的，是逼出来的！丽水要发展，没有别的路好走，精品农业和农旅结合，这就必须要有一个大的品牌整合资源”。

　　“山”是丽水最大的自然特征，“耕”则是传统生产方式的体现。丽水九山半水半分田，在“好山好水好空气”的环境下以传统生态生产方式“耕作”而出的农产品，一定是“生态精品”“健康良品”。但农业企业“低小散”，农产品虽优但卖不出高价。

　　遂昌葫芦岗生态养殖专业合作社负责人李根媛说，过去她也有自己的品牌，“可那时候说是品牌，其实也就是个名称罢了，顾客购买前经常疑虑重重，就怕不是正宗的土鸡蛋”。

　　与李根媛一样，丽水很多农产品合作社负责人都遇到过这个问题：没有品牌，顾客对产品不信赖。

　　“从田间的躬耕劳作，到乡民的淳朴心愿，无一不让人感受到，创建一个农产品大品牌对于丽水百姓的重要性。”刘志龙清楚地记得，浙大的专家应邀来丽水考察后，曾发出这样的感慨。

　　2013年，丽水市成立国有农投公司，对精品农业实行生态化规划、标准化生产、品牌化经营、电商化营销。次年，丽水市委托浙江大学CARD中国农业品牌研究中心进行品牌战略规划，于9月创建了公用品牌“丽水山耕”。

　　刘志龙解释，“丽水山耕”由丽水市生态农业协会注册后，委托国资公司丽水市农业投资发展有限公司运营，确保了“丽水山耕”既有政府背书的公信力，又有市场主体的灵活性。

　　生态农产品富农

　　行走在丽水你会发现，无论景区景点、民宿农家乐，还是高铁站、汽车站、高速服务区，都有着风格统一的旅游地商品购物网点，这里整齐地摆放着丽水的农特产品，产品包装盒上印有统一的“丽水山耕”标识。

　　原价60元一只的缙云麻鸭现如今卖到了118元一只，莲都区梅献山的有机茶卖到了每斤1880元的好价……丽水百味农业品专业合作社理事长陈小方告诉记者，通过对丽水生态农产品品牌价值的提炼挖掘，再经过会展传播、体验传播，“丽水山耕”品牌在上海、杭州、宁波等地刮起一股股生态旋风。也正因此，陈小方的“三年老姜”“生态莲子”等产品加入“丽水山耕”品牌后供不应求，价格也涨了好几倍。

　　丽水各地开始涌现“丽水山耕”生态农产品的升级版。去年以来，　景宁坚持绿水青山就是金山银山理念，想方设法把生态优势转化为增收优势，引导农民利用海拔600米以上山地光照充足、昼夜温差大、病虫害少的特点，发展生态精品农业，实现优质优价。像畲族聚居村——三格村，因为发展高山蔬菜，去年以来人均增收3000多元。

　　近4年来，“丽水山耕”品牌富农成效已初步显现，数据显示，截至2018年6月底，丽水市生态农业协会会员733家，建立合作基地1122个，品牌销售额累计达到101.58亿元，平均溢价超30％。

　　随着“丽水山耕”品牌的发展壮大，企业产品从原来的一枝独秀走向百花齐放。许多企业通过“丽水山耕”品牌统一管理，尤其是“基地直供、检测准入、全程追溯”为宗旨的经营模式，提升了企业效益。

　　农旅结合有情怀

　　如果说传统农业注重的是农产品的“种出来”和“卖出去”，那么在丽水，“农业”两个字则被赋予了更多情怀。

　　“这里只是一个给游客体验的窗口，要感受真正的精品农业，丽水还有很多可以体验的地方！”丽水花园小镇“丽水山耕”旅游地商品体验店旅游地商品体验中心董事长吴华波向在场的数十位记者吆喝起来。

　　吴华波提到的百兴菇业也正在我们此行的采访点中。地处莲都区碧湖镇的百兴菇业，前些年投入了2000多万元进行改造，光设计费就花了300万元。现在，厂区里可观光、采摘、DIY，还能品尝菌菇美食，临走时再选购加工产品，这里取名“蘑幻菇林”。食用菌如果仅卖原材料，附加值很低，但农旅融合后，则完全不同。

　　如今在丽水，像百兴菇业这样的点越来越多。丽水正筹划串点成线，推出一系列个性化十足的农业观光线路，让游客既能观景又能购物。

　　“过去我们农发公司推‘丽水山耕’，可能更多的是从现代农业发展角度出发。现在，品牌成了丽水市委、市政府工作的焦点和核心，被放置到‘全域旅游’乃至丽水经济社会发展高度予以推动。”

　　王井泉感慨道，现在大家都围着农产品如何转化成旅游地商品，将“丽水山耕”作为主抓手、大平台，开始主动上门对接，整个供应链系统便马上强大起来，加盟“丽水山耕”的主体增长迅速。