贺兰山下,美酒飘香——宁夏:在戈壁滩上打造葡萄酒王国

时间:2023-10-19 09:28:29来源: 意大利侨网



        10月18日,由中国侨联主办、宁夏回族自治区侨联承办的“追梦中华·闽宁协作谱新篇”2023海外华文媒体宁夏采访行采访团,来自美国、德国、意大利、加拿大、马来西亚、委内瑞拉等16个国家和地区的18家海外华文媒体,以及人民日报、新华社、人民政协报等中国主流媒体记者走进宁夏,对宁夏葡萄酒产业进行了深入采访。

        宁夏是我国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的地区之一,宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的产区之一,葡萄种植历史悠久、葡萄美酒久负盛名。元代诗人马祖常在《灵州》中写道,“葡萄怜美酒、苜蓿趁田居”,就是宁夏葡萄酒文化源远流长的生动写照。

        宁夏葡萄酒产业起步于1984年,2003年被确定为国家地理标志产品保护区(总面积20万公顷,共涉及12个市、县〔区〕)。多年来,历届自治区党委和政府立足贺兰山东麓区位优势和资源禀赋,大力推进葡萄酒产业发展,引进了先进的种植和酿造技术,吸引了大量的国内外投资,布局建设了一批各具特色的现代化酒庄,形成了比较完善的政策体系,开展了日益广泛的国际合作,走出了一条具有宁夏特色的葡萄酒产业、旅游、文化融合发展之路,得到了业界和消费者的广泛认可。目前全区酿酒葡萄种植面积达到49万亩,占全国的1/4以上。现有酒庄211家(其中建成酒庄101家、在建110家),年产葡萄酒1.3亿瓶,综合产值达到261亿元。葡萄酒产业已成为宁夏扩大开放、调整结构、转型发展、促农增收的重要产业,产区影响力日益凸显、产业带动力持续放大、产品竞争力显著增强,葡萄酒已成为宁夏对话世界、世界认识宁夏的一张靓丽名片。

        宁夏有机葡萄产业园与法国波尔多同处于北纬38.5度,世界酿酒葡萄黄金生长带,具备了种植最好酿酒葡萄所需要的一切气候条件。海拔1100米,土壤是经过几亿年风雨形成的砂石与泥土混合洪积扇冲击平原,石砾与灰钙土各占50%的构造使其含有丰富的矿物质,通透性好,日照时间每年约3000小时左右、昼夜温差10—16℃,年降雨量150-200mm、二氧化碳浓度高达370ppm,光合作用强,如此环境生长出的酿酒葡萄皮厚、糖分充足、单宁饱满;有独一无二的优势。

        此次,我们参访了两家代表性企业一一贺兰神(宁夏)国际葡萄酒庄有限公司和宁夏皇蔻酒庄有限公司。

        当前,宁夏正在加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,把葡萄酒产业作为对内对外开放合作的平台、服务“一带一路”建设的载体,努力把宁夏贺兰山东麓打造成为闻名遐迩的葡萄酒之都,让宁夏的葡萄酒誉满九州、香飘世界。(木  子)